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乌龙茶具有清热去火的功效，乌龙茶属于半发酵茶，其中即含有发酵红茶的火香气，也有未发酵绿茶的清热解毒的功效，性质较为平和，不寒不燥，适合经常饮用，可做清热解毒之用。
乌龙茶可以平复体内的燥热之气，也能生津止渴，夏季建议与绿茶一起饮用，降火的效果较佳，冬天则建议和红茶一起冲泡，可以化痰止咳，还能生热平燥，有助于身体健康。
乌龙茶除了可以清热去火外，还具有美容养颜以及抗氧化的作用，乌龙茶中含有大量的维生素C，能够美白皮肤。乌龙茶中还含有咖啡因和茶碱，具有提神醒脑，使大脑保持兴奋的作用。