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大麦茶的制作原料为粗粮，若是饮用过多容易影响消化，导致肠胃不佳。特别是习惯性便秘的人士不要过量饮用大麦茶，容易加重便秘的情况，因此喝大麦茶时最好适量，一天饮用量不超过1升为佳。
哺乳期妇女回奶
大麦茶具有使哺乳期妇女回奶的坏处，因此哺乳期妇女最好不要喝大麦茶，以免影响哺乳。孕妇最好也不要喝大麦茶，其寒凉的性质容易影响胎儿及自身的健康。
大麦茶同样具有较多的好处，其中不含咖啡因和茶碱，饮用后不会导致精神亢奋或者失眠。夏天饮用大麦茶可以起到清热除燥，去火解暑的作用，老少皆能饮用，功效较多。