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爆肝是网络上夸张化的形容，指的是耗费大量时间和精力，通常是熬夜来完成某件事的行为，因为在中医学中，熬夜伤肝，以爆炸性来形容熬夜给身体损伤，体现了熬夜的坏处。
在日常生活中，爆肝通常是用在游戏中的术语。某些游戏中存在具有时效性、重复性操作的任务，而玩家要得到任务奖励，就会熬夜操作，不达到目的不罢休。
另外，爆肝还可以用于形容程序员，因为程序员的工作比较繁忙，当面临工作截止日期的时候，他们会通宵加点的完成任务，但这一行为对身体的伤害很大。