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开关s是英文单词shut的缩写，翻译成中文是合上、关闭的意思，而o是英语单词open的缩写，翻译为中文是打开、开启意思。
s和o缩写表示在工业开关、阀门等设备制造上被广泛的应用，生活中在热水器开关、天然气阀门上比较常见。
一般情况下旋转式阀门开关朝顺时针方向拧是关闭的意思，逆时针方向拧为开启的意思。