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穗是广州的简称，传说中有五位仙人身着五色彩衣，骑着五只羊，手拿稻穗，祝福广州东人民五谷丰登，不受饥荒，广州因此简称“穗”，也名穗城、羊城或五羊城。
广州越秀区的越秀山上，有一座石雕雕刻成五只羊的模样，正中间的那只羊口衔稻穗，这是广州人民对这一传说的纪念，这座石雕也是广州的一大景观，常有游客去进行游玩观光。
去广州游玩观光时，应提前查看天气预报。广州气候温暖，常年高温，但降水较多，且雨水等级较大，提前查看天气可以避免在游玩途中突逢暴雨。