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警察叫蜀黍是大陆模仿港台地区说话而形成的一种网络用语，大陆一般称警察为警察叔叔，而港台地区叔叔被称之为蜀黍，因此网络上流行警察蜀黍的称呼。
类似的网络用语称呼有兵哥哥、小姐姐、小美眉等，最初是受到港台影视剧的影响，后逐渐在网络上流行起来。
网络用语虽然并不是正式语言，但是经过网络的传播也是该类语言有了一定的受众人群，其中包含搞笑、赞美的句子，也有讽刺、恶搞的话语。