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观赏：赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，各地每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。
食用：菊花能入药治病，也可做成精美的佳肴，或饮菊花茶、菊花酒。
保健：将菊花用热水烧煮20分钟，然后配上凉水，让水变温，然后放入盆中或浴缸中，冲泡皮肤，有很好的清热、消肿、滑肤的作用。也可制成菊花枕、菊花护膝等保健品。